STEP1、大概两块猪扒的大小，切长条，加入1茶匙五香粉、2茶匙料酒、盐适量，抓匀混合。再放入2个八角、葱段、姜片，抓一下。

STEP2、放入蒸锅蒸30-40分钟，取出沥干，把调料挑出来~ 直接倒入锅中小火炒干。

STEP3、加2茶匙生抽，继续小火炒干；再1茶匙白砂糖、足够盐去调味，1茶匙五香粉，继续炒干。直至没有水气冒出来就差不多啦~ 完成！

STEP4、第一种吃法：可以直接存放起来做零食吃~

STEP5、第二种吃法：可以撕成细丝，存放起来，随时有五香肉丝三明治可以吃！

STEP6、第三种吃法：早上搭配焖烧罐的粥吃~

STEP7、1分钟搞定的美食~好吃到优雅的炸裂！