浙菜家常菜红枣花雕鸭STEP1、干红枣洗净,半片鸭洗净擦干切块备用 STEP2、干锅不放油开火,将鸭肉皮冲下码在锅中,不用翻动 STEP3、随着锅内温度增高,鸭块会媥出大量油脂 STEP4、鸭块出油变色后盛出,将国内多余油脂倒掉 STEP5、锅内留少许底油将葱姜爆香 STEP6、下入鸭块翻炒 STEP7、加入老抽和一小勺白糖翻炒均匀后沿锅边加入花雕酒 STEP8、在锅中加入热水,以没过鸭肉为准 STEP9、加入香叶两片,冰糖1-5粒 STEP10、下入干红枣 STEP11、将红枣和鸭肉炒均匀 STEP12、小火盖锅盖焖煮30分钟 STEP13、分钟后加盐条味儿 STEP14、调味儿后大火收汁完成 温馨提示:本文收集了红枣花雕鸭的浙菜家常菜, 红枣的浙菜家常菜,花雕的浙菜家常菜,枣花的浙菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
浙菜家常菜
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我家人多,而且都爱吃曲奇,所以诞生了这个牛饮装的蔓越莓曲奇,够分给好几个朋友了,节假日很实用。干红枣,鸭子,花雕酒,冰糖,老抽,盐,葱,姜