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没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆

2022-03-19 10:41:07 豆浆,豆浆机,咸豆,咸豆浆,

没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆的做法配料表

黄豆（2把）
纯净水（2000毫升）
紫菜（适量）
虾皮（适量）
油条（1段）
榨菜（适量）
葱花（2克）
生抽（适量）
醋（适量）
盐（适量）
辣油（按个人喜好）

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豆浆煮开很容易溢出，所以煮的时候一定要关注哦

STEP1、提前一晚浸泡黄豆

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STEP2、早上起床把黄豆再冲洗一下倒入搅拌机，加入纯净水开始打汁

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STEP3、把搅拌好的豆浆用细纱布或者茶袋过滤，然后把豆渣再倒入搅拌机，然后加入纯净水继续打汁，这样再重复2次

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STEP4、用勺子把挤出的豆浆上的沫撇干净

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STEP5、然后放在炉子上用中小火煮，注意火候哦，以免豆浆溢出。

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STEP6、煮豆浆的时候我们来准备咸豆浆的辅料，油条，小葱都剪小段，再加入紫菜，榨菜，虾皮，盐

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STEP7、把烧开的豆浆倒入准备的辅料中，然后根据自己的口味加入酱油，醋和辣油就可以了，一碗热死腾腾的咸豆浆就做好啦

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温馨提示：

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