热菜家常菜笋干红烧肉2022-03-19 10:41:07 红烧肉,烧肉,红烧,红烧肉,红烧肉, 笋干红烧肉的做法配料表
STEP1、笋干撕成碎条用热水泡发一至二天,中途要不停的换水,直至笋干变软无异味,图中是已经泡发后的笋干 STEP2、五花肉切块加面粉揉搓一下,泡水去除血水,洗净,放油中煸炒,加入大量的黄油,放入笋干,加适量六月鲜生抽,慢3时。的过程中要时常的轻轻翻转,并观察锅底,没有汤汁就慢慢少量加水,再,再少量加水,至8成熟,加入冰糖,冰糖会很快将肉入色,这时候肉已经有了诱人的色泽,时,关,出盘。 STEP3、慢煨出的五花肉,色泽饱满,肉质完整,肥而不腻,软糯香口,飘香满屋。 |
香喷喷的香烤鲫鱼!!没有比这更诱人的了。外出川菜馆就餐必点的菜。除了鱼肉本身好吃,里面的菜也相当入味,每次都吃多……有了烤箱,自己在家做烤鱼也是很简单方便的。今天做了笋干红烧肉,学我外婆做的红烧肉,料非常简单,黄酒/生抽/糖。黄酒,中途会一点一点加少量的水,绝不会一次性加大量的水。这样做的红烧肉色泽饱满,肥而不腻,软糯香口。我不吃肥肉的人,但是像这样的五花肉,上面的肥肉我都会吃,口感一点也不肥。
这款饼干比较独特,有饼干的酥,还有烤完后的柠檬皮的嘎嘣脆,更有柠檬独特的清新香味……成品重量约260克,仅供参考。今天做了笋干红烧肉,学我外婆做的红烧肉,料非常简单,黄酒/生抽/糖。黄酒,中途会一点一点加少量的水,绝不会一次性加大量的水。这样做的红烧肉色泽饱满,肥而不腻,软糯香口。我不吃肥肉的人,但是像这样的五花肉,上面的肥肉我都会吃,口感一点也不肥。