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淮扬菜家常菜


扬州炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


扬州炒饭的做法配料表

  • 鸡蛋 (2只)
  • 黄瓜 (1个)
  • 火腿肠 (2个)
  • 剩米饭 (适量,两人份。)

扬州炒饭的做法配料表

火要中度,切记大火

STEP1、黄瓜切丁,火腿肠切丁,鸡蛋打好备用。

扬州炒饭

STEP2、倒入油,将火腿肠丁放入锅中翻炒,然后加入米饭翻炒。米饭炒的一粒粒后加入蛋液,继续翻炒。放盐和鸡精。最后加入黄瓜丁。出锅。

扬州炒饭


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