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零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

2022-03-19 10:41:07 粉丝,扇贝,蒜蓉,蒸扇贝,蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉粉丝,粉丝蒸扇贝,

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

【蒜蓉酱】
蒜（2头）
姜（5薄片）
料酒（1勺）
蚝油（2勺）
鸡精（1丢丢（可不放））
生抽（1勺）
白糖（1小勺）
香油（2勺）
【酱汁】
生抽（4勺）
蚝油（2勺）
料酒（2勺）
白糖（2平勺）
味精（1丢丢）
小

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

1.如果用烤箱烤，酱汁需要加4勺水，要会有点儿咸；2.粉丝，摆盘时候烧开水烫软直接剪然后到上就行，泡时间太长话就没有吸收酱汁空间了3.酱汁就是这个配比，如果够按照相同配比再配制即4.粉丝，粉丝，粉丝。

STEP1、准备原材料，里面忘拍葱和姜啦！

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP2、扇贝，收拾干净（这活儿一般交给我老公，收拾的贼棒

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP3、剥蒜，剁末，大概图片下面这个大小就行

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP4、【蒜蓉酱】蒜泥用说下炸蒜蓉这个步骤…凉锅热3分热放姜炸至5成热把姜捞出来，放2/3蒜泥，加料酒1勺、蚝2勺、鸡精1丢、生抽1勺、白糖1勺，放2勺。关火将的蒜末倒入未下锅的蒜末碗中，搅匀，蒜蓉酱

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP5、【酱汁】酱汁

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STEP6、粉丝一卷，热水烫软

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STEP7、摆盘，扇贝摆好，上面剪一小绺粉丝，加一勺酱汁，半勺蒜蓉酱，泰椒圈2圈，葱花一点点，水开蒸10分钟左右即可。

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STEP8、出锅！享用你的小扇贝吧！

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STEP9、是不是觉得蒜蓉酱和酱汁没用光？没错，我每次都做这些酱，然后，蒸土豆、蒸娃娃菜、蒸茄子.....

零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP10、嗯也蒸过龙虾

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