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蒜蓉蒸蛏子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜蓉蒸蛏子的做法配料表

  • 蒜蓉 (1个)
  • 生抽 (3勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 糖 (少许)
  • 蛏子 (20个)

STEP1、水中加少许盐,放入蛏子,约30分钟到1小时,让蛏子充分吐沙

蒜蓉蒸蛏子

STEP2、粉丝放在水里泡软,然后剪成小段

蒜蓉蒸蛏子

STEP3、煮一锅沸水,加入少许料酒,放入蛏子,蛏子打开盖子即可捞出放进冷水,用刀轻轻一划蛏子就会离开盖子,十分容易

蒜蓉蒸蛏子

STEP4、碟中铺上粉丝,蛏子,蒜蓉和葱白,少许小米辣,水煮开后放进锅中蒸约8分钟

蒜蓉蒸蛏子

STEP5、出锅,淋上热油煎开吃!

蒜蓉蒸蛏子


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