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烤蒜蓉扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


烤蒜蓉扇贝的做法配料表

  • 泰椒 (一个)
  • 扇贝 (500g)
  • 蒜 (8-10瓣)
  • 香葱 (3根)
  • 海鲜酱油 (15ml)
  • 糖 (1/3匙)
  • 蚝油 (1/3匙)
  • 盐 (2克)

烤蒜蓉扇贝的做法配料表

因为有孩子吃所以辣放的少,如果喜欢吃辣朋友可以在汁里加一些泰椒那样会很辣,不过很爽。我们家喜欢吃比较嫩一点的,带着汁。生蚝也可以这样做!希望大家喜欢

STEP1扇贝洗净去沙

烤蒜蓉扇贝

STEP2、蒜切末,葱切小丁

烤蒜蓉扇贝

STEP3、泰椒用剪刀,剪成小丁,因为皮厚用刀不好切。

STEP4、蒜末用油煸炒一下,一定要小火因为蒜比较容易糊,炒出香味变色即可

烤蒜蓉扇贝

STEP5、把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下,浇在每一个扇贝上,记得带着蒜和葱,最后把泰椒放在上面

烤蒜蓉扇贝

STEP6、烤箱180度预热5分钟,中上层烤8分钟即可,可以闻到飘香扑鼻的蒜香味

烤蒜蓉扇贝


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