其他家常菜芝麻糯米饼2022-03-19 10:41:07 糯米,米饼,芝麻,糯米饼, 芝麻糯米饼的做法配料表STEP1、1.糯米粉是直接去店里买的一斤4元的那种就可以了或者买水磨糯米粉也行!2.不喜欢甜的糖量可以减少,我个人觉得这个甜度刚刚好。3.水量还是按毫升的比较准。早上用称称80g水比80ml毫升还要多出很多,揉出来的面团有点软了但吃起来还是没有影响哦! STEP2、将白糖加入开水搅拌至融化! STEP3、把温甜品加入糯米粉里搅拌! STEP4、揉到软硬适中不粘的状态1.揉好的糯米团不需要松弛、直接就可以做成糯米饼了!2.觉得太软了就加点粉)所以说水量不要一次性倒进去。要预留20g慢慢加以免水加太多了! STEP5、取30g糯米团,搓成圆形,蘸一点点水 STEP6、在芝麻堆里转一圈! STEP7、然后压扁! STEP8、整形好的糯米饼记得盖上保鲜膜。防止风干了哦!这个量可以做8个哦每一个是30g的小剂子 STEP9、油锅微微烧热,手心放在锅的上方,能感受到有一点热气,就可以放入糯米饼,炸到颜色变成金黄色就可以捞出了哦!(全程小火,小火,小火!记得要常翻面,一不小心就糊掉了哦) STEP10、出炉咯、嗯…外壳脆脆里面糯糯的甜甜的!超美味。好吃一口气吃了四个!好饱! STEP11、芝麻糯米饼。是不是超级容易做呢 STEP12、特别容易熟哦。比炸麻团简单多了啊也很好吃 STEP13、一定要用生芝麻哦! STEP14、糯米粉是去店里买的一斤4元的那种。也可以买水磨糯米饼就是比较贵。个人觉得吃起来没什么区别!毕竟新手小白嘛还不太懂分辨 |
清爽不腻口。自从吃过麻团后,我真是对糯米做食物特别喜欢特别感兴趣!(好吧…原谅我二十几年来从来都没有吃过麻团这种食物,这边完全没有卖呀,也不知道它存在)今天来做个糯米饼也是超级好吃而且方便快捷,比麻团要方便很多哦!早餐做起来配上碗豆浆嗯…美味!份:8个。个30g个45g糖吃起来甜度刚刚好
小鸡腿,姜,葱,酱油,糖,蒜,料酒,盐,八角自从吃过麻团后,我真是对糯米做食物特别喜欢特别感兴趣!(好吧…原谅我二十几年来从来都没有吃过麻团这种食物,这边完全没有卖呀,也不知道它存在)今天来做个糯米饼也是超级好吃而且方便快捷,比麻团要方便很多哦!早餐做起来配上碗豆浆嗯…美味!份:8个。个30g个45g糖吃起来甜度刚刚好