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椰丝牛奶小方


2022-03-19 10:41:07 ,,,


椰丝牛奶小方的做法配料表

  • 牛奶 (400ml)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 椰蓉 (适量)

STEP1、40克淀粉加入80克牛奶,搅拌均匀待用

椰丝牛奶小方

STEP2、点中火,奶锅里加入白砂糖融化,至沸腾

椰丝牛奶小方

STEP3、沸腾起来就马上加入步骤一的液体迅速搅拌,(入锅前再搅拌下,怕时间久底部凝固了)。这步得快,不然锅小的话会溢出来。也可以转小火

椰丝牛奶小方

STEP4、向一个方向不停搅拌至凝固后倒入容器(容器底部铺一层椰蓉),放入冰箱冷藏至少6小时以上

椰丝牛奶小方

STEP5、取出倒扣脱模,边缘划一下容易脱模

椰丝牛奶小方

STEP6、切小块滚一圈椰蓉

椰丝牛奶小方

STEP7、成品,好吃!

椰丝牛奶小方


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