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葱油蛏子

2022-03-19 10:41:07 蛏子,葱油,葱油蛏子,

葱油蛏子的做法配料表

蛏子（300克）
葱（2根）
蒜（2瓣）
姜（2片）
料酒（1勺）
生抽（2勺）

STEP1、1.蛏子吐沙洗净外壳

葱油蛏子

STEP2、不要太用力，蛏子壳薄，细碎

葱油蛏子

STEP3、2.水烧开，加2片姜，放入蛏子，2~3分钟后蛏子壳全部张开，即可捞出蛏子，摆盘，淋上两勺六月鲜(蒸鱼豉油也可)，撒葱花

葱油蛏子

STEP4、另起油锅，倒入一勺色拉油，油热后，淋在蛏子上即完成

葱油蛏子

STEP5、完成

葱油蛏子

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