其他家常菜花朵包子花朵包子的做法配料表
花朵包子的做法配料表STEP1、馅料备用(我用的是鸡肉和味聚特的五香榨莱)做的 STEP2、酵母2克用温水拌匀,加入1.5克的红曲粉搅拌均匀,再加入200克的面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2倍大 STEP3、4、酵母2克用温水拌匀,倒入200克的面粉中揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大 STEP4、发酵好后取出排气、松弛、擀平 STEP5、白色面团搓成长条均匀的切断 STEP6、压扁擀圆,包入馅料收口压实在手心滚圆 STEP7、红曲粉面团擀平,切成细条用摸具压成花型 STEP8、均匀的横起放两条竖起放两条在白色面团上,中间摆上花朵 STEP9、放入抹油的锅中发酵10分钟,大火开中火蒸10分钟即可 |