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其他家常菜牛奶曲奇饼干2022-03-19 10:41:07 曲奇饼,牛奶,曲奇,牛奶曲奇饼,牛奶曲奇, 牛奶曲奇饼干的做法配料表
牛奶曲奇饼干的做法配料表STEP1、准备好食材
STEP2、用常温用
STEP3、高筋面粉低筋面粉搅拌均匀有漏网的过筛两遍没有跳过
STEP4、将白砂糖加入黄油搅拌至黄油变白无颗粒状态
STEP5、黄油打发到膨胀发白加入奶粉搅拌至无颗粒
STEP6、加入玉米淀粉搅拌细腻
STEP7、加入牛奶搅拌均匀
STEP8、筛入两者搅拌均的面粉先进行切拌在压拌拌至完全混合（少量在中间一点点加入）
STEP9、此时有点像土豆泥的感觉粘粘的不太好搅拌用刮刀分到碗边一点搅拌细腻再分入一点搅拌细腻重复此动作直到完全面糊研磨细腻追求更细腻的就多些遍（这个步骤完全细腻后可以加入自己喜欢的蔓越莓果干等等）
STEP10、搅拌好的面糊装入裱花袋用大口嘴挤不建议用一次性的很容易挤破可以用布或硅胶的如果没有可以放入保鲜袋搓成长方形有模具最好了冻上一会儿完全定型切不破就好（大概20分钟左右）
STEP11、取出切成自己喜欢的形状要用专用的刀哦我用的陶瓷刀切完有痕迹
STEP12、我家的小烤盘刚好一盘面糊图里的白色米饭碗刚好一碗
STEP13、提前预热好烤箱170度烤40分钟
STEP14、刚烤好趁热我就吃了一块很酥脆还不硬和外面买的饼干差不多
STEP15、好了在烤箱里静止2分钟拿出晾凉即可食用记得吃不完的密封哦
STEP16、自己做的比较健康糖多少还可以自己掌握虽然颜值不高但味道不逊色哦
STEP17、每次做完都很满足
STEP18、封口
STEP19、等到想吃的时候再拿出来比较方便
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