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淡奶油司康


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


淡奶油司康的做法配料表

  • 低筋面粉 (200g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 黄油 (50g)
  • 细砂糖 (35g)
  • 淡奶油 (100g)
  • 食盐 (1g)

STEP1、低粉、盐、细砂糖、泡打粉混合过筛

STEP2、黄油室温软化,切成小丁

STEP3、将面粉和黄油搓抓成酥松粒状

STEP4、加入鲜奶油,拌成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏半个小时后取出

STEP5、擀成2cm厚的面片,切成喜欢的形状

STEP6、表面刷一次全蛋液,预热190度的烤箱中层烤20分钟左右即可


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