STEP1、自制的无糖酸奶，液体预留点，边揉边加。

STEP2、按照先液体后粉的顺序放，黄油和盐后放，揉至出薄膜，破口边缘有点粗糙那种。

STEP3、揉好的面团滚圆，盖保鲜膜进行一发。

STEP4、发酵至两倍大，手指沾粉，插个洞，洞口不回缩不反弹，就表示一发好了。

STEP5、面团轻压排气，均分8份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

STEP6、松弛好的面团再次滚圆，表面喷层水，倒扣白芝麻的碗里，沾一层白芝麻。

STEP7、依次整形好后，放8寸圆模里，模具抹油撒粉垫油纸，模具。

STEP8、二发至两倍大。

STEP9、烤箱提前预热好，中层，180度20分钟。

STEP10、从中间切开，不切断，抹沙拉酱，夹喜欢吃的配菜。

STEP11、成品图