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Q弹的芋圆，也可做珍珠

2022-03-19 10:41:07 芋圆,珍珠,

Q弹的芋圆，也可做珍珠的做法配料表

木薯淀粉（适量）
红薯（1个）
紫薯（1个）

Q弹的芋圆，也可做珍珠的做法配料表

木薯粉的大概比例要放对，我这是第一次做，感觉好像放少了。。。。喜欢吃甜的可以在和面时放点白砂糖进去和面，红薯紫薯要蒸透，不然影响口感

STEP1、红薯和紫薯切块放锅里蒸，筷子能轻松插进去就差不多蒸好了

Q弹的芋圆，也可做珍珠

STEP2、将紫薯搅成泥和适量木薯粉混合，紫薯和木薯粉比例大概是3比2，可根据具体情况调整，太干了可以适当加点水，和面和到不粘手，面团松软的状态就可以了

Q弹的芋圆，也可做珍珠

STEP3、将面团搓成细长条切成一小截一小截的

Q弹的芋圆，也可做珍珠

STEP4、还可以搓成珍珠

Q弹的芋圆，也可做珍珠

STEP5、搓好的珍珠可以放冰箱冷冻，下次吃的时候再拿出来

Q弹的芋圆，也可做珍珠

STEP6、下锅煮，芋圆和珍珠漂起来就差不多熟了，喜欢吃甜的可以加点糖，会甜一点，也可以放西米露或其他东西

Q弹的芋圆，也可做珍珠

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这是一个想你的夜最长的日子，也是一个自带美食香味的传统节气。自古冬至大如年，可见冬至在大家心目中的地位。在数九隆冬的北方，冬至这天吃上一盘香酥美味的饺子，似乎能治愈一年的不如意。其实相对于节日饕餮大餐来说，包饺子最简单不过，随便一种日常食材搭配肉馅，包入薄薄一张面皮儿里，就暖了所有人对家的思恋。不用大费周章的炒一大桌子菜，一盘饺子就给你日常所需的多种营养。过完冬至就是年，愿你所有的梦想都不负所望，所有的努力都如愿以偿。切的有点丑(**;)

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