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其他家常菜咖啡核桃贝果咖啡核桃贝果的做法配料表
咖啡核桃贝果的做法配料表STEP1、提前萃取咖啡液，咖啡粉10克温水140克，搅匀放入冰箱冷藏降温。
STEP2、将冷却下来的咖啡液、面粉、盐、酵母等放入厨师机里开始1档揉匀
STEP3、揉成团后加入核桃碎
STEP4、无需发酵。直接均匀分成5份整圆，松弛15分钟
STEP5、面团擀成椭圆形
STEP6、从一端卷起，封口
STEP7、一头用擀面杖压扁
STEP8、放入发酵箱，32湿75发酵30分钟（或者25发酵40-1小时）
STEP9、煮甜品，大火煮开调到小火。贝果正面煮30秒，反面20秒
STEP10、烤箱中层200度20分钟
STEP11、出炉晾凉，温热时放入密封袋冷冻保存。
STEP12、胖胖哒贝果太可爱啦！
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