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苹果酱泡菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


苹果酱泡菜的做法配料表

  • 苹果 (3个)
  • 白菜 (1颗)
  • 蒜头 (5-7颗)
  • 姜 (3-4块)
  • 辣椒 (4-5颗)

苹果酱泡菜的做法配料表

洗材料最好不要用生水,用凉了的白开水或者是净化器的水

STEP1、白菜洗干净放一边去水分

苹果酱泡菜

STEP2苹果洗干净去头尾和中间籽,切碎(如下图)

苹果酱泡菜

STEP3苹果切碎

苹果酱泡菜

STEP4、辣椒,姜切碎(辣椒,姜蒜都根据个人口味多少,辣椒)

苹果酱泡菜

STEP5、辣椒切碎

苹果酱泡菜

STEP6、姜切碎

苹果酱泡菜

STEP7、蒜头可根据自己口味可多可少

苹果酱泡菜

STEP8、蒜头切碎

苹果酱泡菜

STEP9、姜蒜苹果辣椒全部切碎后搅拌加盐,加少许糯米醋三分一碗(个人觉得不加的话不够酸,搅拌均匀

苹果酱泡菜

STEP10、用酱料一层层的铺在白菜上面然后保鲜膜上面密封最后用重物压着

苹果酱泡菜

STEP11、有条件可以直接放冰箱放5-7天

苹果酱泡菜

STEP12、正常5天左右就可以吃了(为了拍照我这个只有三四天不是很熟,结果我弟弟他们还是给我吃完了所以没有全熟的照片了)

苹果酱泡菜


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