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香甜果酱排包

2022-03-19 10:41:07 果酱,甜果,排包,

香甜果酱排包的做法配料表

高粉（500克）
糖（90克）
盐（5克）
干酵母（10克）
蛋（50克）
水（220克）
黄油（20克）
全蛋液（适量）
糖霜（适量）

STEP1、除黄油以外的面团材料搅拌成团后，加入黄油搅拌至将面团撑开，有不易破裂的薄膜

香甜果酱排包

STEP2、放入盆中发酵约40分钟（发至戳洞不回弹，不回缩为准）

香甜果酱排包

STEP3、取出面团排气，分成50克/个的面团（共18个，滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。取出撖成长舌状，再卷成长条，盖上保鲜膜发酵30分钟

香甜果酱排包

STEP4、在表面刷上蛋液，挤上三排果酱。入预热好的烤箱180度15分钟左右，表面金黄为准

香甜果酱排包

STEP5、烤好后取出放凉，用裱花袋挤上糖霜即可！（糖霜做法：取适量糖粉少许开水，化开搅拌成糊状即可。注意：水少少就可以）

香甜果酱排包

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豆豆多多果汁日志之杨梅之夜

又到了珠海天空非常非常美的季节。夜晚的风，暖暖的吹着云，散着步。有星星闪啊闪，用一晚又一晚的时间告诉你，为什么要留在这里，爱这里。因为听10点到11点的广播，所以果汁时间刚好就在这时候，今晚有朋友好奇的问我，这么晚喝果汁不会浮肿嘛？我得意洋洋的诚实回答她：早上好起床~ 早晨六七点的天空，不是谁都有缘见到的。朋友新赠送的杨梅，据说是不远的她家乡园子里摘的。沉甸甸的一筐，在这季节，混进回忆里，成为特有的味道。土豆说这款果汁口感有些涩，但是我却觉得甜度酸度都刚刚好，是杨梅季节的味道。而对于今天的我，它也写高粉,糖,盐,干酵母,蛋,水,黄油,全蛋液,糖霜

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