|
其他家常菜法式奶油霜简单又好吃2022-03-19 10:41:07 奶油,奶油霜,简单又好吃, 法式奶油霜简单又好吃的做法配料表
法式奶油霜简单又好吃的做法配料表STEP1、黄油切小块温室软化后 用打蛋器至顺滑 STEP2、蛋黄 细砂糖 牛奶 淡奶油 全部倒入奶锅小火加热 边加热边搅拌 STEP3、等蛋糊温度达到80°左右时离火 没有温度计可以观察蛋糊 表面布满小气泡就可以了 STEP4、蛋糊离火后放入一盆冷水中冷却 STEP5、冷却的蛋糊分次倒入黄油中打发 STEP6、几分钟后奶油霜就打好了 质地细腻顺滑 想加调味品的现在可以倒进去 继续搅拌啦 |