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罗马盾牌

2022-03-19 10:41:07 盾牌,

罗马盾牌的做法配料表

黄油（60克）
糖粉（25克）
低筋面粉（45克）
高筋面粉（35克）
蛋清（15克）
糖心：黄油（15克）
糖心：玉米糖浆（15克）
糖心：糖粉（5克）
糖心：杏仁片（20克）

罗马盾牌的做法配料表

1.冬天南方室内比较难软化曲奇，可以借助烤箱的发酵功能，一般十多分钟曲奇就软化好了2.冬天糖心容易变硬，可以把小碗放在一个盛有热水的大碗里保温

STEP1、将黄油切成小块软化

罗马盾牌

STEP2、糖粉加入软化好的黄油中拌一下，免得打发的时候飞溅

罗马盾牌

STEP3、高速打发黄油40-50秒，加入蛋清，一般蛋清都是抱团的很难分次加，只好一次性加入，再打发40-50秒

罗马盾牌

STEP4、筛入高粉和低粉

罗马盾牌

STEP5、用刮刀切拌均匀

罗马盾牌

STEP6、将面糊加入裱花袋，裱花嘴是惠尔通的21

罗马盾牌

STEP7、在烤盘上挤出圆环

罗马盾牌

STEP8、黄油和玉米糖浆用碗称量好

罗马盾牌

STEP9、放入微波炉叮10-20秒，直到黄油全部融化成液体

罗马盾牌

STEP10、加入糖粉拌均匀

罗马盾牌

STEP11、最后加入杏仁片拌均匀

罗马盾牌

STEP12、用小勺子添加到曲奇中间，这里需得加上手指的配合

罗马盾牌

STEP13、上火160下火150烤17分钟左右

罗马盾牌

STEP14、配咖啡吃相当妙，一杯咖啡能消灭大半盘

罗马盾牌

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糖醋白菜酥皮月饼戚风卷清蒸微波炉烤虾小黄花鱼海灵菇花糕八寸披萨饼瓦罐生菜包五谷粥

蒜蓉西兰花

西兰花营养丰富，是减脂首选蔬菜，蒜蓉做法保留了西兰花的原汁原味，而且制作简单酥脆的黄油曲奇加上甜香杏仁片，不好吃都难。虽然做成圆形就不像盾牌了，但我就喜欢把饼干做得圆圆整整的。

〈葱爆羊肉卷〉，香。欣小厨

羊肉,大葱,生抽,料酒,盐酥脆的黄油曲奇加上甜香杏仁片，不好吃都难。虽然做成圆形就不像盾牌了，但我就喜欢把饼干做得圆圆整整的。

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