STEP1、金桔放清水里 加盐搓洗浸15~30分钟；

STEP2、捞出沥干表面水分；

STEP3、沿着金桔周身切一圈 再向着相反的方向拧开 就能轻易挑出里面的籽，再对半切；

STEP4、投入到搅拌机内 不必加水 打成泥状；

STEP5、果泥倒入不锈钢锅内大火烧开 蒸发掉多余水分 转中火加冰糖搅拌至溶化；

STEP6、继续熬煮至颜色变深 呈现粘稠酱状；

STEP7、最后装瓶(500g的金桔大概做了俩小瓶) 再倒立放凉就能放入冰箱内保存；

STEP8、随取随用 可以加温开水兑开 或者再加一片柠檬调成金桔柠檬茶。