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完胜路边摊：香煎孜然豆腐

2022-03-19 10:41:07 豆腐,香煎,孜然,孜然豆腐,

完胜路边摊：香煎孜然豆腐的做法配料表

老豆腐（1块）
蒜（6瓣）
鸡蛋（1个）
白芝麻（1勺）
辣椒粉（2勺）
孜然粉（适量）
生抽（3勺）
醋（3勺）
糖（1小勺）
盐（适量）
热油（适量）
葱花（适量）
淀粉（适量）

STEP1、先调酱汁：碗中加入辣椒粉白芝麻蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽醋糖盐孜然粉搅拌均匀

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP2、老豆腐切成1cm左右的片

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP3、先放淀粉中裹一层

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP4、再放入鸡蛋液中裹一层

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP5、然后起锅烧油，放入锅中小火煎

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP6、煎至两面金黄即可，倒出多余的油

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP7、将酱汁倒进去，让每块豆腐都裹上酱汁

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP8、出锅撒葱花

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP9、超级香

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

STEP10、好吃的停不下来

完胜路边摊：香煎孜然豆腐

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