STEP1、土豆、洋葱、生姜、大蒜头、杭椒，小米椒准备好。没有买到小米椒，用红辣椒代替

STEP2、把土豆切片，食材都切好

STEP3、把牛蛙在锅里炒个水，加点生姜和料酒除腥味。

STEP4、把花生米洗一下，过油炸好备用。

STEP5、把海底捞火锅底料加入锅中，加入所有食材加点盐，生抽老抽起锅倒入炸好的花生米。