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其他家常菜水果千层2022-03-19 10:41:07 水果,千层,水果千层, 水果千层的做法配料表
STEP1、牛奶糖鸡蛋搅拌均匀
STEP2、加入混合过筛的粉类搅拌均匀
STEP3、倒入隔水融化过的黄油拌匀。
STEP4、面糊制作完成后过筛一遍，用保鲜膜贴面糊冷藏三十分钟。
STEP5、将面糊倒入配套的面糊盆中，预热机器。*机器的温度不能太高。
STEP6、粘裹面糊一分钟左右用牙签等工具翘起饼皮的边缘即可脱模。*第一二张可用来掌握温度机器太热可用湿毛巾降温。
STEP7、铁塔350g蓝风车350g细砂糖49g打发。
STEP8、用15cm加高慕斯圈切出圆形。
STEP9、放一层饼皮，再将打发好的淡奶油挤放在上面涂抹均匀，
STEP10、放上水果
STEP11、挤上奶油涂抹均匀
STEP12、最上面的饼皮放好以后，挤上奶油抹平放冰箱冷冻定型。*千层做好以后冷冻半小时定型后再切切面会比较整齐
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