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其他家常菜精品毛血旺精品毛血旺的做法配料表
STEP1、将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出
STEP2、黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内
STEP3、莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段
STEP4、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐、鸡精，放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮
STEP5、炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌
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其他家常菜精品毛血旺精品毛血旺的做法配料表
STEP1、将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出
STEP2、黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内
STEP3、莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段
STEP4、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐、鸡精，放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮
STEP5、炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌
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这是胶东的一种面食，一般是在婚礼上作为伴手礼送给宾客，所以又叫“喜饼”。这里我用到了高筋和低筋两种面粉，如果怕麻烦可以选择中筋粉也可以，这里的酵母一定要选择耐高糖酵母。因为这款面食是用鸡蛋和油和面，所以发酵的时间比较长，我是早上揉好面室温发酵一天。如果烤箱18度发酵估计要3-4小时。鸭胸肉,方火腿,金针菇,鸭血,毛肚,黄豆芽,鲜香菇,水发木耳,莴笋,冬笋,大葱,盐,干辣椒,花椒,料酒,鸡精,火锅底料,四川辣椒酱
麻辣小龙虾真的是湖南菜的一大代表作品夜宵的不二选择我们家做麻辣小龙虾都是十斤以上不吃到酣畅淋漓就不会停！！鸭胸肉,方火腿,金针菇,鸭血,毛肚,黄豆芽,鲜香菇,水发木耳,莴笋,冬笋,大葱,盐,干辣椒,花椒,料酒,鸡精,火锅底料,四川辣椒酱
