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其他家常菜榆钱饼2022-03-19 10:41:07 榆钱, 榆钱饼的做法配料表
STEP1、除榆钱外的材料用蛋抽混合均匀。
STEP2、再加入榆钱拌匀。（榆钱要摘洗干净洗上几遍并沥干水分）
STEP3、锅烧热并刷少许油。
STEP4、倒入面糊，到看到面饼边缘开始凝固，翻面，把另一面也煎到金黄色就可以了。注意用中小火慢煎，免得表皮金黄中间却没熟。
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其他家常菜榆钱饼2022-03-19 10:41:07 榆钱, 榆钱饼的做法配料表
STEP1、除榆钱外的材料用蛋抽混合均匀。
STEP2、再加入榆钱拌匀。（榆钱要摘洗干净洗上几遍并沥干水分）
STEP3、锅烧热并刷少许油。
STEP4、倒入面糊，到看到面饼边缘开始凝固，翻面，把另一面也煎到金黄色就可以了。注意用中小火慢煎，免得表皮金黄中间却没熟。
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广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑鲜爽，连着砂锅端上桌，盖子都压不住这香气！记得小时候语文课本里有一篇刘绍棠先生的散文《榆钱饭》，作为南方的孩纸，表示没见过，但是儿时被种下的草，不知不觉中早已根深叶茂，所以一下子买了几斤榆钱。收到的时候赶紧洗一下，生吃尝了起来，清甜清甜的，于是决定早餐做成煎饼饼，再煮个小米榆钱粥。
最家常的食材，不用开火，不加一滴油，就能好吃到根本停不下来，芝麻酱的香，香醋的酸爽，白菜的爽脆清甜，极其开胃。我这个是照着京城知名餐馆“独一处”的招牌菜做的，其实就是芝麻酱拌白菜，嘻嘻！记得小时候语文课本里有一篇刘绍棠先生的散文《榆钱饭》，作为南方的孩纸，表示没见过，但是儿时被种下的草，不知不觉中早已根深叶茂，所以一下子买了几斤榆钱。收到的时候赶紧洗一下，生吃尝了起来，清甜清甜的，于是决定早餐做成煎饼饼，再煮个小米榆钱粥。
