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蒜蓉爱好者的蚝油生菜

2022-03-19 10:41:07 生菜,蚝油生菜,蒜蓉,蚝油,

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法配料表

生菜（一颗）
蚝油（1勺）
大蒜（3瓣）
白糖（半勺）
油（少许）
水淀粉（适量）
盐（1勺）
清水（适量）
生抽（1勺）

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法配料表

生菜根据个人喜好来增加或减少煮的时间。蒜蓉切的越小越好，如果直接用蒜蓉酱的话会比较咸，生抽少加点，白糖多加点。

STEP1、生菜洗净，大蒜切成蒜蓉，淀粉加水搅拌备用。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP2、水开，加入少许盐，几滴油。生菜放进去煮半分钟，控水装盘。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP3、做料汁：锅中油热加入蒜末炒香。加入蚝油、白糖、生抽、清水，大火烧开。加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

STEP4、把料汁加在生菜上。完成！

蒜蓉爱好者的蚝油生菜

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1：为了让饭不过于肥腻，把腊鸭的皮剥掉再用；2：南瓜不要切得太大，否则不够绵软不好吃；3：饭熟了后，不要急着开盖，让饭锅里保温5分钟左右再吃；4：把腊鸭换成腊肉、腊肠或排骨、鸡肉都，新鲜的排骨、鸡肉要先腌入味再用；5：腊鸭本身是咸的，所我没有放酱油，如果你口味重的，饭熟了后，淋上一点酱油。非常简单，厨艺小白首选！

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蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法配料表

蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法配料表

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