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热菜家常菜


泡椒炒田螺


2022-03-19 10:41:07 ,,,


泡椒炒田螺的做法配料表

  • 田螺肉 (半斤)
  • 泡椒 (6个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 料酒 (8勺)
  • 盐 (10克)
  • 红辣椒青辣椒 (3个)
  • 酱油 (2勺)
  • 香油 (1勺)

泡椒炒田螺的做法配料表

一定要把田螺多次清洗干净去除异味,可用生姜料酒煮开

STEP1、超市买的田螺

泡椒炒田螺

STEP2、倒出来清水浸泡,放了两勺盐在里面,一些去脏物

泡椒炒田螺

STEP3、多次清洗异物

泡椒炒田螺

STEP4、切好红椒青椒小米椒备用

泡椒炒田螺

STEP5、锅内放入田螺跟料酒煮开

泡椒炒田螺

STEP6、捞出再次清水冲洗备用

泡椒炒田螺

STEP7、放油炒辣椒大蒜

泡椒炒田螺

STEP8、加入田螺一起炒,放盐放少量酱油香油料酒

泡椒炒田螺

STEP9、完成装盘

泡椒炒田螺


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