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蒜蓉秋葵


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜蓉秋葵的做法配料表

  • 蒜 (1头)
  • 糖 (适量)
  • 秋葵 (15根)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (3勺)

STEP1秋葵洗净,头应该焯完水再切更好,我提前切了,里面容易进水。

蒜蓉秋葵

STEP2、水开后,加少许盐和油,焯一下秋葵,变色即可。捞出,放入盛有凉水的盆中(颜色更绿)

蒜蓉秋葵

STEP3、一切两半。

蒜蓉秋葵

STEP4、蒜切末

蒜蓉秋葵

STEP5、油温6成热,倒入蒜末,中火炒香,加糖,盐,生抽,蒸鱼豉油,烧开即可。

蒜蓉秋葵

STEP6、秋葵码盘后,淋上蒜蓉汁即可。

蒜蓉秋葵


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