STEP1、黄油切小块，室温下软化。

STEP2、加入糖粉。

STEP3、用电动打蛋器打发好后，分次加入蛋液。

STEP4、打发均匀。

STEP5、倒入过筛后的低筋面粉。

STEP6、混拌均匀，盖上盖醒15分钟。（为什么要醒一会儿呢因为面团加入蛋液醒一下，蛋白质吸收水分，下面更易操作）

STEP7、将面团依次分成10克一个的小面团，并用手捏成圆形。

STEP8、每个圆形上面用蛋液粘一个腰果并按扁，将其放入烤盘中，烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层175烤20分钟左右即可。