其他家常菜省时又省力的冰皮月饼2022-03-19 10:41:07 月饼,冰皮月饼,冰皮, 省时又省力的冰皮月饼的做法配料表
STEP1、选择一个带盖的微波炉容器! STEP2、量取60克糯米粉,60克粘米粉,40克澄面,20克白糖,加250ml纯牛奶搅拌至白糖融化!粘米粉就是大米粉,澄面就是小麦淀粉,没有澄面可以用生粉代替,生粉就是玉米淀粉! STEP3、过筛! STEP4、得到细腻的米浆! STEP5、加20克或玉米,盖上盖子,打开通气孔,打开通气孔,打开通气孔(重的事情说三遍,加4分钟,闻到香味即熟了!注意:若材料,加!加加! STEP6、隔水晾至不烫手! STEP7、戴一次性手套抓匀! STEP8、成团! STEP9、无需手粉,分团包馅压模,约20个!现做现吃更好吃,吃不完的密封冷藏保存,再吃的时候置微波炉加热! |
非常好吃,又甜又冰,材料简单,做法简单,适合广大懒人!做冰皮月饼网上有很多现成的材料,什么冰皮预拌粉,红豆沙,咸蛋黄,应有尽有!这些材料我都尝试过,虽然方便,但是糖精香精防腐剂什么的,肯定少不了!相比之下,我还是喜欢自己做,一来材料放心,二来低糖低油更健康!早先发过一个冰皮月饼的方子,纯牛奶只要用180ml,一盒伊利纯牛奶每次都要剩一些,我嫌麻烦,所以又写了这个能用掉一整盒牛奶的方子,大概可以做20个小月饼!现做现吃比较好吃,吃不完的密封冷藏保存,再吃的时候置微波炉加热!本方有两大特点:省时省力!其一,用微波炉加热简单方便快捷!其二,加了油的面团基本不会粘手
忙活一中午,只为了集齐你们几个这次只注重包饺子的技巧和面和调馅的具体步骤大家可以去点进链接里去看擀皮步骤:xiachufang/recipe/104343733/调馅步骤:xiachufang/recipe/104342155/做冰皮月饼网上有很多现成的材料,什么冰皮预拌粉,红豆沙,咸蛋黄,应有尽有!这些材料我都尝试过,虽然方便,但是糖精香精防腐剂什么的,肯定少不了!相比之下,我还是喜欢自己做,一来材料放心,二来低糖低油更健康!早先发过一个冰皮月饼的方子,纯牛奶只要用180ml,一盒伊利纯牛奶每次都要剩一些,我嫌麻烦,所以又写了这个能用掉一整盒牛奶的方子,大概可以做20个小月饼!现做现吃比较好吃,吃不完的密封冷藏保存,再吃的时候置微波炉加热!本方有两大特点:省时省力!其一,用微波炉加热简单方便快捷!其二,加了油的面团基本不会粘手