2022-03-19 10:41:07 醉鸭,啤酒,
STEP1、鸭肉成块,备用其他辅料切好后备用
STEP2、鸭肉冷水下锅,待水沸腾后煮2分钟,倒出洗净
STEP3、用我的祖传铁锅加油炸香料,提味可少加一点油,鸭肉很肥
STEP4、炒至金黄色,炒得越久越香
STEP5、倒入啤酒,淹过鸭肉即可,加入盐若干,生抽若干(不喜欢吃老抽,有爱好者可加入)大火煮10分钟。
STEP6、大火煮十分钟
STEP7、转至中火煮20分钟
STEP8、收汁
STEP9、成品,可食用了
没有故事,就是想吃肥瘦相间的猪肉,还好昆明的猪肉没怎么涨价,心血来潮做做试试,口味跟红烧肉一样的鸭,啤酒,八角,姜,酱油,盐,桂皮,蒜子,大葱
尼克妈妈,也就我,一个典型的83后,一把年纪了也有了学会了做饭,想必你和我一样,后,现在我做饭的风格就清淡,过也挺好的,希望可以给你们一个借鉴哦鸭,啤酒,八角,姜,酱油,盐,桂皮,蒜子,大葱