STEP1、五花肉改刀切片

STEP2、生姜切丝，一瓣蒜切成3小块，放入改刀过的五花肉中。

STEP3、放入料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油。

STEP4、搅拌均匀，腌制一个小时。

STEP5、然后加入适量蒸肉粉，搅拌均匀至糊状。

STEP6、放入蒸锅，上汽后蒸30分钟。忘记买小葱，加了点韭菜配色。