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鲜虾海鲜炒面

2022-03-19 10:41:07 海鲜,鲜虾,炒面,

鲜虾海鲜炒面的做法配料表

台湾草虾（6只）
虾仁（9只）
蛤蛎（12个）
墨鱼（200克）
蚝油（些许）
甜面酱（些许）
豆豉酱（些许）
洋葱（些许）
青蒜段（些许）
葱段（些许）
青菜（些许）
料酒（些许）
面（250克）
白胡椒（些许）
黑胡椒（些许）

STEP1、1蛤蛎冷水煮开后放点料酒，汤肉分离备用。2墨鱼切好，与虾仁一起川水捞起备用3面条煮到7分熟捞起冲凉水，用手轻轻搓面，把表面粘腻洗净，把面滤干后备用，可以放点油拌一下防止面成团。如果有碱面最好了，就省去这些流程

鲜虾海鲜炒面

STEP2、4热锅放点油，放入洋葱，青蒜段，葱段，红椒丝，炒香后，放入蚝油、甜面酱，生抽，豆豉酱，白胡椒，黑胡椒，倒入蛤蜊高汤，加半碗水，放入面翻炒后放入蛤蜊，台湾草虾，盖锅焖一下，

鲜虾海鲜炒面

STEP3、焖煮5分钟

鲜虾海鲜炒面

STEP4、收汁OK、

鲜虾海鲜炒面

STEP5、OK

鲜虾海鲜炒面

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