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香椿芽煎蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香椿芽煎蛋的做法配料表

  • 香椿1 (把)
  • 鸡蛋2-4 (个)
  • 香油+一点猪油更香 (勺)
  • 盐 (克)

香椿芽煎蛋的做法配料表

每年春天都是香椿芽最好的季节,怎么能错过呢?

STEP1、挑选新鲜最嫩的,香味足够的香椿芽!一定要新鲜!

香椿芽煎蛋

STEP2、将香椿芽洗净

香椿芽煎蛋

STEP3、切碎,味道会更好!

香椿芽煎蛋

STEP4、配上鸡蛋,搅拌均匀!

香椿芽煎蛋

STEP5、我个人一般不太喜欢在搅拌的时候放盐巴,出锅后再稍微撒在表面味道更好。

香椿芽煎蛋

STEP6、大火将煎锅烧热,放入适量花生油可以适当加一点猪油(或者黄油)更香,油热了后调整成文火,放入鸡蛋,待凝固后反面,煎至两面金黄即可。

香椿芽煎蛋

STEP7、出锅后,在表面撒上适当的盐忌口享用了!

香椿芽煎蛋

STEP8、这是每年春天不可错过的味道。

香椿芽煎蛋


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