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素菜家常菜


蟹味菇烩丝瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蟹味菇烩丝瓜的做法配料表

  • 丝瓜 (半根)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 白果(银杏) (六颗)
  • 玉米淀粉
  • 盐 (1/2小匙)
  • 枸杞

STEP1蟹味菇洗净切成等长,丝瓜去皮洗净切等长小段,白果去皮洗净,白果放入沸水锅中煮2分钟后捞出待用;

STEP2、制作水淀粉:水和玉米淀粉比1:1;热锅中放少许油,放入枸杞、丝瓜和蟹味菇中火翻炒片刻,放入盐,翻炒让丝瓜的水份出来,再缓慢倒入水淀粉勾芡,再翻炒均匀后即可。


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