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热菜家常菜


虾仁炒面


2022-03-19 10:41:07 ,,


虾仁炒面的做法配料表

  • 虾仁或青虾 (5个)
  • 西红柿 (中等大小半颗)
  • 青椒或尖椒 (半个)
  • 油面或手打面(随便什么面)
  • 植物油
  • 老抽
  • 生抽

虾仁炒面的做法配料表

*什么种类的虾都可以,虾是主要的配料*我喜欢加点辣尖椒的,这样比较刺激,呵呵

STEP1、烧水煮面,视面的种类和熟成的时间自行掌控

STEP2、变烧水煮面,边备料:葱姜切丝,青椒切丝,西红柿切小滚刀块,虾仁或青虾开背或切断

STEP3、热锅放油,油热后葱姜爆香,炒出香味后先加入西红柿,翻炒出汤,出汤后加入青椒和虾,加入两滴老抽,翻炒

STEP4、然后加入8分熟的面,洒入以茶匙老抽,翻锅,将面和食材充分结合。熟了,出锅!


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