热菜家常菜红烧带鱼2022-03-19 10:41:07 带鱼,红烧带鱼,烧带鱼,红烧, 红烧带鱼的做法配料表
红烧带鱼的做法配料表STEP1、带鱼洗净切段,葱、姜、八角、干辣椒、糯米酒腌20分钟左右去腥备用。(见图左上) STEP2、带鱼裹上一层薄薄的淀粉备用,姜、蒜、水淀粉、新鲜尖椒、葱花备用。(见图右上) STEP3、锅内加入油,烧至六七成热换小火开始煎。注意煎的时候翻面不要太勤,带鱼肉质柔软,以免坏了形状。(见图左中) STEP4、煎至两面金黄装盘备用。(见图右中) STEP5、锅里加入少许油,姜丝、碎蒜、少许花椒爆香,加入新鲜尖椒提味、玉米粒和豌豆配色。根据个人口味加入适量生抽、白砂糖、盐、鸡精、辣椒面(我加了一些老婆从湖南老家带来的她姑姑做的油辣椒面)调味。(见图左下) STEP6、加入煎好的鱼块翻炒,加入一些糯米酒(甜酒酿亦可)提味,注意不要翻烂鱼块。若干时间入味后,勾个薄芡撒葱花出锅装盘。OK。(见图右下) |
宝宝抵抗力差容易生病感冒除了药物可以控制以外平时还可以给宝宝煲点汤做一个食疗保健这款汤适合给宝宝调理脾胃也可以达到一个润肺止咳的功效晚餐本来准备在外面随便吃点,后来实在不知道去哪吃,吃什么。最后因为吃饭问题和老婆开始拌嘴,拌着回了家,翻冰箱看看有什么材料,找到了带鱼,于是来做。
在奶茶店老是看到『养乐多绿茶』,总觉得养乐多跟绿茶不是一个画风啊……有点不敢尝试,感觉像黑暗料理Orz不过自从同学买给我喝过一次后,觉得渐渐能习惯这种独特的香气了,并且绿茶一定要选择茉莉绿茶,实在没有的话,去超市买瓶茉莉绿茶饮料代替下也是可以的啦。晚餐本来准备在外面随便吃点,后来实在不知道去哪吃,吃什么。最后因为吃饭问题和老婆开始拌嘴,拌着回了家,翻冰箱看看有什么材料,找到了带鱼,于是来做。