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蟹味菇烧冬瓜

2022-03-19 10:41:07 蟹味菇,冬瓜,烧冬瓜,蟹味,

蟹味菇烧冬瓜的做法配料表

冬瓜（200克）
蟹味菇（200克）
枸杞（5克）
蒜片（5克）
高汤（少许）
生抽（少许）
盐（少许）
水淀粉（少许）

STEP1、备齐材料，蟹味菇洗净，去掉根部；冬瓜去皮，切成厚片；枸杞放入温水中浸泡备用

STEP2、蟹味菇焯水，然后捞出备用

STEP3、炒锅加入适量油烧热，爆香蒜片，放入冬瓜片翻炒，淋入生抽，炒匀后盖上锅盖，稍后再放入蟹味菇，枸杞，高汤，拌炒均匀后稍煮片刻，最后加入盐调味，用水淀粉勾薄芡就可以出锅了

温馨提示：

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