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素菜家常菜蓑衣黄瓜2022-03-19 10:41:07 黄瓜,蓑衣黄瓜,蓑衣, 蓑衣黄瓜的做法配料表
STEP1、小红椒用剪刀，剪成细丝
STEP2、姜洗净切细丝
STEP4、将黄瓜翻个儿，筷子还是架在底下这样切另一面，切出的黄瓜依旧不断
STEP5、切好的黄瓜用盐将表面唦一下
STEP6、切好的姜丝用开水沏出浓郁的香味加入白糖、盐、和少许白醋
STEP7、锅内做油煸香花椒
STEP8、将煸好的花椒油中的花椒捞出
STEP9、稍微降温后倒入辣椒中，这时辣椒油的味道窜入鼻孔，很有可能打起喷嚏，此处提醒各位千万别把辣椒油里溅近不同物体
STEP10、将切好的黄瓜放入乐扣盒中，放入姜丝水
STEP11、盖好保鲜盒的盖子晃晃匀
STEP12、放入冰箱冷藏，至少腌渍4-5小时。（着急的话也要45分钟）为了方便入味还要倒着放一会
STEP13、装盘后放入炸好的辣椒花椒油
STEP14、撒上熟芝麻即可。黄瓜鲜香爽脆拉开不断如蓑衣一般
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