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热菜家常菜下饭菜辣椒炒笋干2022-03-19 10:41:07 辣椒,炒笋,菜辣椒,下饭菜, 下饭菜辣椒炒笋干的做法配料表
下饭菜辣椒炒笋干的做法配料表STEP1、笋干提前2-3小时泡发。
STEP2、泡发后，将笋干切碎，瘦肉切小块，用淀粉生抽料酒腌10分钟，准备好适量辣椒、大蒜末和葱。
STEP3、下油锅，将腌好的肉爆炒，盛出备用。
STEP4、继续下油锅，将大蒜末爆香，笋干下锅，翻炒5分钟左右，并加入盐、生抽。
STEP5、加入适量的水，炖10分钟左右。
STEP6、加入辣椒翻炒一会。
STEP7、加入事先炒好的肉片，翻炒片刻。
STEP8、最后撒上葱花。
STEP9、配一碗米饭开动
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