STEP1、关于杂粮面条或米线的选购。图左选择主要配料是杂粮的。图右主要配料小麦粉还有一堆添加剂杂粮只有10%不选。

STEP2、准备食材如图

STEP3、切丝

STEP4、我用的玉米米线开水下锅转小火8分钟捞出过凉水备用（如用的杂粮面条分钟）

STEP5、锅内放半瓶盖油

STEP6、摊入鸡蛋

STEP7、用锅铲把鸡蛋切小片盛出备用

STEP8、放半瓶盖油

STEP9、胡萝卜放入煸炒一分钟

STEP10、加一小碟水炒半分钟

STEP11、加入包菜和青椒炒半分钟

STEP12、加一点水

STEP13、放盐（一平勺装2克放半勺）

STEP14、将鸡蛋和米线倒入翻拌均匀

STEP15、出锅装盘香菜点缀（不吃香菜的话可以放小葱）

STEP16、搭配脱脂奶或无糖豆浆减脂早餐完成