2022-03-19 10:41:07 土豆,煎蛋,米虾,白米虾,
STEP1、开火热锅，锅内倒油。炸白米虾。稍微油炸即可。捞出待用。
STEP2、土豆去皮切块。水里煮熟。待用。
STEP3、鸡蛋打散，炒鸡蛋。油稍多。蛋液结起放白米虾和土豆。一起翻炒。加盐。加一点水。盖锅盖闷一会儿。
STEP4、撒葱。出锅。葱也可以事先加在蛋液里。
STEP5、出锅。完成。
STEP6、没放味精，也没放糖吊鲜，它本身很鲜，色面很干净的小菜。
春天是鲅鱼上市的季节，肥美鲜香，作为山东人，从小爱吃鲅鱼，炖，焦，炸，包饺子，百吃不厌。后来来了上海也做着吃，可是我的娃居然不爱吃海鱼，换着花样做，还好，最后发现鲅鱼饺子还是能吃不少的，家有挑剔娃的可以尝试一下我的创新菜。独一无二。
爸爸吃素，所以尝试做了素菜包子我的创新菜。独一无二。