 热菜家常菜

培根煎饼

2022-03-19 10:41:07 培根,煎饼,

STEP1、低筋面粉、盐、糖混合，加入2个鸡蛋，160ml牛奶，搅拌成面糊。

培根煎饼

STEP2、平底锅不加油，放入半片培根先煎至两面变色。再在培根上淋入1大勺的面糊，开小火慢煎。

培根煎饼

STEP3、等底部凝固变色，翻面继续煎至微黄就可以啦。

培根煎饼

STEP4、喜欢咸口的就直接吃，喜欢甜口的还可以淋点枫糖，咸甜都不错呀

培根煎饼

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魔芋烧鸭

1.鸭肉:最好选用土鸭，肉质好。焯水后油炸一会更香普通鸭:普遍肥，能熬出鸭油2.上色问题:可加入豆瓣酱或酱油（由于当时忘加了，导致看起来并没有那么好吃）松饼的松软可以在舌尖裹起一层绒毛毯，培根的紧实熏香让舌尖加倍溺在绒毯里，柔软轻盈，浓香惑人。