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电饭锅版椰子炖鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


电饭锅版椰子炖鸡的做法配料表

  • 鸡 (1只)
  • 椰子水 (800ml)
  • 清水 (600ml)
  • 大枣 (2颗)
  • 枸杞 (6粒)
  • 姜片 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 蘸料
  • 指天椒圈 (2g)
  • 姜末 (3g)
  • 柠檬 (1/4个)
  • 生抽 (20ml)

电饭锅版椰子炖鸡的做法配料表

菜谱中用的椰子水是椰子(椰青、椰皇都可)中的接近透明的汁水,由于开椰子取椰子水比较不易,所以直接选用了超市中售卖的、可以达到同样效果的椰子水。另外需要注意的是,超市中售卖的乳白色的椰汁饮料属于鲜椰肉榨取的汁,不是我们这个菜谱中所用的椰子水哦。懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/RetjXAI

STEP1、鸡洗净,放入内胆中,同时放入大枣、枸杞和2片姜。

电饭锅版椰子炖鸡

STEP2、倒入椰子水800ml和清水600ml。启动煲汤模式或者2次煮饭模式。开启煲汤模式即可。小贴士:清水和椰子水的量可以根据自家电饭锅容量及乌鸡大小进行调整,清水量不超过椰子水量即可。

电饭锅版椰子炖鸡

STEP3、做蘸料。生抽中放入指天椒圈,姜末,挤入柠檬汁即成。小贴士:柠檬用来提香,如果没有可以不加,或用小青柠、普通青柠代替都可。

电饭锅版椰子炖鸡


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