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热菜家常菜


肉沫炒粉丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉沫炒粉丝的做法配料表

  • 肉末 (适量)
  • 红薯粉丝 (1把)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

STEP1、取一点生姜切碎,放入肉沫中,加入适量料酒,盐拌匀

肉沫炒粉丝

STEP2、用不了这么多肉沫,于是做了几个肉丸,一会烧肉丸汤

肉沫炒粉丝

STEP3粉丝剪断,泡好备用

肉沫炒粉丝

STEP4、锅里加入油,烧热,放入姜,蒜片,我比较喜欢吃辣,放了两根干辣椒,爆香

肉沫炒粉丝

STEP5、放入拌好的肉沫,炒熟

肉沫炒粉丝

STEP6、加入生抽,老抽,糖,一点盐,清水烧开

肉沫炒粉丝

STEP7、放入泡好的粉丝,一定要等水烧开了之后放粉丝,不然粉丝煮太久太烂就不好吃了

肉沫炒粉丝

STEP8、粉丝煮熟后,收汁就可以盛出装盘啦

肉沫炒粉丝

STEP9、撒上葱花

肉沫炒粉丝


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