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风味烩三丁酸椒汁+照烧汁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


风味烩三丁酸椒汁+照烧汁的做法配料表

  • 食材
  • 胡萝卜 (1根)
  • 口蘑 (8个)
  • 圆茄子 (1个)
  • 配料
  • 花生碎 (20g)
  • 调味
  • 黄记煌酸椒汁 (1袋(15g))
  • 黄记煌照烧汁 (1袋(15g))

风味烩三丁酸椒汁+照烧汁的做法配料表

1、根茎类蔬菜切块时,可以用十字花切菜法,方便省事。2、这道菜前期要多放油,口蘑和茄子都是吸油的,不然后期会干。3、花生碎可以让这道菜的口感更丰富,又软又硬,很神奇。

STEP1、备菜:口蘑十字刀切四瓣,胡萝卜去皮切块,圆茄子带皮切块

风味烩三丁酸椒汁+照烧汁

STEP2、过油:冷锅倒油热至7成,放入胡萝卜块翻炒2分钟,再放入口蘑翻炒

风味烩三丁酸椒汁+照烧汁

STEP3、调味:放入照烧汁和酸椒汁各1袋,搅拌均匀,放入茄子块,翻炒入味上色

风味烩三丁酸椒汁+照烧汁

STEP4、出锅:等待茄子变软,即可出锅盛盘,撒上一把花生碎,风味更佳

风味烩三丁酸椒汁+照烧汁


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