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红烧翅中

2022-03-19 10:41:07 红烧,翅中,烧翅中,红烧翅中,

红烧翅中的做法配料表

鸡翅中（12个（500克左右））
姜（5片）
蒜（3瓣）
老抽（2勺）
生抽（1勺）
料酒（2勺）
盐（适量）
冰糖（4块）
葱（3段）

红烧翅中的做法配料表

鸡翅入锅煎的时候，一定要注意安全，防止油溅出来伤了自己

STEP1、准备食材：翅中一斤左右，姜切片，葱切段

红烧翅中

STEP2、凉水入锅，加料酒葱姜，焯水两三分钟

红烧翅中

STEP3、捞出来用温水清洗干净

红烧翅中

STEP4、改刀，方便入味

红烧翅中

STEP5、锅里加适量油，加冰糖小火炒糖色

红烧翅中

STEP6、两面都煎一下

红烧翅中

STEP7、加生抽，老抽，葱段，姜片，蒜瓣，适量盐

红烧翅中

STEP8、翻炒

红烧翅中

STEP9、加入热水，没过鸡翅即可

红烧翅中

STEP10、大火烧开，转中火，炖大概20分钟左右，鸡翅熟透即可大火收汁

红烧翅中

STEP11、装盘

红烧翅中

STEP12、开饭

红烧翅中

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