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凉菜家常菜姜汁牛奶花胶冻2022-03-19 10:41:07 牛奶,花胶,姜汁,牛奶花胶, 姜汁牛奶花胶冻的做法配料表
STEP1、花胶泡发：1、干花胶（大鳘鱼胶块够了，个头鱼胶视4—5个）泡，箱保鲜层，视安排泡发时间，个，大概50头，泡4—5时，泡3—4时。状态是胶体变软，透明状变有点白。然后洗净，蒸3分钟，泡4-5时。
STEP2、2、泡发后的花胶切碎，入红糖牛奶搅拌均匀，炖1.5或者2小时。炖，煲或者煲，煲1-1.5小时。
STEP4、4、两个小时后拿出来，就可以吃了()。
STEP5、6、不放姜汁红糖，放冰糖炖煮的，可以加点水果汁，红豆沙，或者是切一粒粒放椰蓉裹上直接吃。任君搭配(*)/*
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